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Multifunktionswanne Heiß-Kalt für Zentralkühlung 1 x GN 1/1 Scholl C 6204 Modell CWZ 330

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Produktinformationen "Multifunktionswanne Heiß-Kalt für Zentralkühlung 1 x GN 1/1 Scholl C 6204 Modell CWZ 330"

Abmessungen: Breite 425 mm - Länge 630 mm - Höhe 230 mm

Diese Multifunktonswannen von SCHOLL bieten Ihnen komplett NEUE MÖGLICHKEITEN im Bereich der Speisenausgabe. Rein nach dem Motto von Scholl "immer eine Idee voraus ... " bietet Scholl MADE IN GERMANY hier eine Multi-Funktions-Einbauwanne an, die sich je nach Bedürfnis an der Ausgabe anpassen lässt. Ja, da haben Sie wirklich richtig gelesen! Hier können Sie sowohl WARM als auch KALT mit nur einer Wanne nutzen. Sie haben also entweder die Multifunktionswanne als klassische Bain-Marie an der Ausgabe oder als Stille Kühlwanne. Die Wanne ist ganz unkompliziert umschaltbar, entweder HEISS oder KALT. Optional ist die Wann in 3 verschiedenen Kapazitäten für Sie am Buffet und der Speisenausgabe zu nutzen ; In den Größen GN 2x1/1 , GN 3x1/1 und GN 1x1/1 wie hier im Artikel angeboten. Die Nutztiefe beträgt bei allen drei Größen 100 mm. Die Nutztiefe mit 200 mm ist als Sonderbau auf Anfrage lieferbar! Diese Scholl Multifunktionsplatte CWZ 330 mit der Artikelnummer C 6204 ist für den Anschluß an eine bauseitige Zentralkühlung gebaut!

Kombinieren Sie diese Kalt-Warmen-Einbauplatten doch gleich mit einem passendem Hustenschutz. In Kombination mit einer Kombination aus reinen Kalten-Platten und Multifunktionswannen sowie Einbau-Warmhalteplatten und passender Kochtechnik (Frontcooking), setzen Sie Ihre Speisenausgabeins richtige Licht. Hier macht das Kochen Spaß und Ihr Gast freut sich "Ihnen über die Schultern zu blicken" oder anders ausgedrückt , dem Küchenprofi mal "auf die Finger schauen zu dürfen".  

Maße (B/T/H) cm:

  • Gerätemaß GN 1x1/1 : 425 x 630 x 200 mm
  • Nutztiefe : 100 mm (200 mm auf Anfrage lieferbar)
  • Das passende Ausschnittmasss finden Sie im technisches Datenblatt siehe Download im Artikelstamm

Themperaturbereich: -5°C bis +140°C

  • Bain Marie: Regelbar von + 30 °C bis + 140 °C
  • Stille Kühlung: Bis – 5 °C , Boden und Seiten sind berohrt bei max. Umgebungstemperatur + 25 °C

Material: Edelstahlkorpus

Technische Leistung:

  • SCHOLL Einbau Kühlplatte MADE IN GERMANY Qualität 
  • für eine bauseitige Zentralkälteanlage, passendes Kältemittel R134a, R404a und R507a), bitte bekannt geben bei Bestellung
  • Elektron. Steuerung mit Digitaldisplay
  • Oberflächein Chromnickelstahl "CNS"

Anschluß:

  • Anschlußleistung GN 1x1/1: 230 V / 0,90 kW 
  • Kälteleistung: 70 Watt
  • Verdampfertemperatur: - 7 °C 
  • 1 Phase / 50 Hz

Wie heisst es immer so schöne, "das Auge isst mit" , aus diesem Grund haben wir Ihnen noch eine kleine Bildauswahl im Artikel zusammen gestellt. Je nach Geschmack, darf Ihnen jetzt auch das "Wasser im Mund zusammen laufen". Teilweise bedienen wir uns hier bei den "Food-Bilder" der Plattform Pixabay. Diese Plattform bietet Bilder und Videos zur kostenfreien Teilung an. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern im SCHOLL Gastro Online Shop für Großküchengeräte und Küchentechnik. Wir stehen Ihnen jederzeit gerne auch telefonisch für Fragen zur Verfügung. Wir von GastroXtrem, stehen Ihnen für eine professionel Beratung zur Verfügung. Wir unterstützen Sie auch bei Planungen für den Umbau oder einer Neuplanung Ihrer Speisenverteilung (SpeisenausgabeBain-Maries,Kühlgeräten), Ihrer Kochtechnik (FrontcookingInduktionstechnik und Warmhaltegeräte)oder bei der Einrichtung Ihrer Edelstahlmöbel.

Beheizungsart: Elektro
Breite: 425 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Kapazität: 1 x GN 1/1
Leistung in kW: 0,9
Spannung in Volt: 230
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